Tìm hiểu vitamin C và tác dụng đối với sức khỏe con người

Vitamin C chắc hẳn rất quen thuộc với mọi người, vậy bạn đã biết vitamin C là gì và tác dụng ra sao đối với sức khỏe con người. Hãy cùng tìm câu trả lời qua bài viết sau.

• Cân nhắc khi sử dụng Aspirin trong phòng nguy cơ đau tim
• Ban xuất huyết là gì mà khiến nhiều người lại lầm tưởng?

Tìm hiểu về vitamin C

Tìm hiểu về vitamin C

Vitamin C còn được gọi với cái tên khác là acid ascorbic. Đây là một vitamin tan trong nước được tìm thấy trong rất nhiều loại trái cây và rau quả.

Vitamin C là một vi chất dinh dưỡng tuyệt vời cho sức khỏe khi có mặt ở nhiều sản phẩm chăm sóc da, ngăn ngừa lão hóa, vì vitamin C có khả năng hỗ tổng hợp các hợp chất quan trọng như collagen, một loại protein cấu trúc tạo nên mô liên kết và hỗ trợ trong việc chữa lành vết thương.

Thuốc vitamin C hiện nay có khá nhiều dạng gồm:Viên nang, Dạng lỏng, Dạng dung dịch, Dạng si rô, Viên nén.

Vitamin C có tác dụng gì?

Giảng viên cao đẳng dược Sài Gòn cho biết các nghiên cứu khoa học hiện đại đã cho thấy vitamin C có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như:

Chống oxy hóa

Vitamin C hoạt động như một chất chống oxy hóa trong cơ thể, giúp ngăn ngừa sự tích tụ của các gốc tự do, chúng giúp chống lại các gốc tự do gây bệnh, giảm quá trình oxy hóa và tổn thương tế bào. 

Làm sáng và đều màu da

Axit ascorbic hay vitamin C luôn được tìm thấy trong một loạt các sản phẩm chăm sóc da và mỹ phẩm khác nhau. Bởi nhờ có khả năng chống oxy hóa, vitamin C rất tốt cho da thông qua nhiều cơ chế khác nhau. Giúp thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen, chống lão hóa da, chống lại sự tổn thương da,…

Phòng ngừa bệnh thiếu máu

Vitamin C có thể giúp tăng cường hấp thu sắt do đó ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt. Nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Journal of Clinical Nutrition cho thấy việc uống vitamin C trong bữa ăn có thể làm tăng sự hấp thu sắt lên tới 67%.

Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch

Tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể

Lợi ích tuyệt vời nhất của vitamin C chính là giúp cải thiện hệ thống miễn dịch. Trong thực tế, vitamin C chính là lựa chọn đầu tiên để dự phòng trong mùa cúm và mùa lạnh.

Giảng viên Cao đẳng Y Dược Hà Nội cho biết việc nhận đủ vitamin C có thể giúp giảm triệu chứng và rút ngắn thời gian nhiễm trùng đường hô hấp, cũng như cảm lạnh thông thường. Ngoài ra còn có thể giúp giảm tỷ lệ mắc các bệnh khác như viêm phổi, sốt rét và tiêu chảy.

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Như đã biết Tim luôn hoạt động không mệt mỏi để cung cấp cho các tế bào oxy và chất dinh dưỡng. Việc bổ sung 500 mg vitamin C mỗi ngày làm giảm đáng kể nồng độ cholesterol xấu và chất béo trung tính . Chính vì vậy nếu bạn bổ sung nhiều thực phẩm giàu vitamin C vào chế độ ăn là bạn đã phần nào ngăn ngừa các bệnh tim mạch.

Thiếu hụt Vitamin C có nguy hiểm?

Nếu cơ thể thiếu hụt vitamin C trầm trọng có thể dẫn đến tình trạng bệnh scorbut (hay bệnh scurvy), do sự gián đoạn trong quá trình tổng hợp collagen và các mô liên kết. Đây là căn bệnh cực kỳ phổ biến và thậm chí gây tử vong.

Những dấu hiệu dấu hiệu và triệu chứng nghiêm trọng của bệnh nhân scorbut là:

• Chữa lành vết thương chậm
• Chảy máu nướu răng
• Dễ bầm tím
• Mệt mỏi
• Nướu sưng, viêm nướu
• Hệ thống miễn dịch yếu
• Thường xuyên chảy máu cam
• Da khô, có vảy
• Sưng khớp
• Tóc khô và chẻ ngọn

Trên là một số thông tin về vitamin C và vai trò quan trọng đối với sức khỏe con người. Hãy bổ sung vitamin C đầy đủ mỗi ngày để có một sức khỏe tốt nhất.