Thiếu vitamin A là một trong những bệnh thiếu dinh dưỡng nguy hiểm nhất ở trẻ em, vì nó gây những tổn thương ở mắt gây hậu quả nghiêm trọng ó thể dẫn tới mù, đồng thời tăng nguy cơ mắc các bệnh nhiễm khuẩn và tử vong
- Điều trị chàm sữa ở trẻ bằng cách nào để đạt hiệu quả tốt nhất?
- Dược sĩ Hà Nội chỉ ra triệu chứng và cách điều trị viêm dạ dày Hp
- Cùng Dược sĩ cải thiện viêm đại tràng bằng lối sinh hoạt lành mạnh
Thiếu vitamin A gây ra rất nhiều bệnh nguy hiểm
Mối nguy hiểm mang tên thiếu vitamin A
Vitamin A là một vi chất dinh dưỡng quan trọng, tham gia vào nhiều chức phận trong cơ thể: vitamin A có vai trò trong quá trình tăng trưởng, giúp cho trẻ phát triển bình thường, duy trì cấu trúc bình thường của da và niêm mạc, biệt hóa tế bào. Vitamin A giúp cho quá trình phát triển và tái tạo các tế bào da và niêm mạc. Vai trò đáp ứng miễn dịch: vitamin A được gọi là “vitamin chống nhiễm khuẩn”, bảo vệ sự toàn vẹn của da và niêm mạc, chống sự xâm nhập của vi khuẩn và các tác nhân gây bệnh vào cơ thể. Các giảng viên Cao đẳng Dược cho biết nếu thiếu vitamin A, trẻ em dễ bị mắc các bệnh nhiễm khuẩn và khi bị mắc bệnh, thời gian kéo dài hơn, nguy cơ tử vong cao hơn. Ở mức độ thiếu vitamin A nặng sẽ gây nên các tổn thương ở mắt, được gọi là bệnh khô mắt, nếu không điều trị kịp thời sẽ dẫn đến hậu quả mù vình viễn.
Thiếu vitamin A thường xảy ra ở những nơi khó khăn như miền núi, cao nguyên, ven biển, nơi gặp khó khăn trong sản xuất trồng rau và quả. Đối với trẻ em khi người mẹ thiếu vitamin A trong thời kỳ mang thai thì dự trữ vitamin A của trẻ thấp. Những trẻ cân nặng khi sinh dưới 2500g. Những trẻ dưới 5 tuổi bị thiếu dinh dưỡng đặc biệt là suy dinh dưỡng nặng. Những trẻ bị mắc các bệnh nhiễm trùng như tiêu chảy, sởi nhất là tiêu chảy kéo dài với thời gian trên mười bốn ngày. Do lúc này cơ thể giảm khả năng hấp thu vitamin A đồng thời tăng nhu cầu vitamin A. Những trẻ có chế độ ăn hàng ngày thiếu cung cấp vitamin A, kiêng khem dầu mỡ trong trường hợp những bà bà mẹ có kiến thức lệch lạc khi trẻ bị mắc các bệnh nhiễm trùng. Vitamin A là một loại vitamin tan trong dầu. Khi trẻ ăn một chế độ ăn nghèo dầu mỡ thì lượng viatamin A hấp thu sẽ giảm.
Thiếu vitamin A có tác động toàn thân do làm giảm sức đề kháng của cơ thể đối với nhiễm trùng, nhất là nhiễm trùng đường tiêu hóa, đường hô hấp. Đồng thời khả năng miễn dịch của cơ thể cũng giảm chống đối với nhiễm khuẩn. Vậy làm sao để phát hiện được con bạn bị thiếu vitamin? Các bác sĩ Trường Cao đẳng Y Dược Pasteur cho biết triệu chứng của bệnh rất dễ có thể nhận biết được. Đứa trẻ bị quáng gà: Nghĩa là trẻ không nhìn được ánh sáng yếu vào lúc chạp tối hay đứa trẻ thường xuyên bị vấp ngã, đôi khi ăn cơm vào buổi tối trẻ con không nhìn thấy cả thức ăn. Dấu hiệu này rất quan trọng, ba mẹ có thể dễ dàng phát hiện, đồng thời việc điều trị cũng dễ dàng hơn khi dùng vitamin A chỉ sau 1 – 2 ngày sẽ hết. Nhưng không phải ba mẹ nào có thể phát hiện được dễ dàng. Nhiều người có thể bỏ qua, cho rằng chỉ là một triệu chứng không quan trọng.
Cải thiện bữa ăn giúp bổ sung vitamin A vào cơ thể
Để phòng chống bệnh thiếu Vitamin A thì chúng ta phải làm gì?
- Cải thiện bữa ăn, giáo dục truyền thông dinh dưỡng
Các chuyên gia Cao đẳng Hộ sinh Hà Nội cho rằng phải đảm bảo ăn uống đủ chất dinh dưỡng và vitamin A cho trẻ và đối tượng phụ nữ mang thai và cho con bú. Thực hiện nuôi con bằng sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu vì sữa mẹ là nguồn cung cấp vitamin A tốt nhất cho trẻ nhỏ và khuyến khích bà mẹ cho trẻ bú ít nhất đến 2 tuổi. Các thức ăn có chứa nhiều vitamin A cần được bổ sung vào trong chế độ ăn của trẻ như: trứng, cá, gan, rau có màu xanh đậm, củ, quả màu vàng như cà rốt, bí đỏ, cà chua, gấc, xoài, đu đủ…
- Cho uống vitamin liều cao
Cho uống vitamin A liều cao là biện pháp ngắn hạn để phòng thiếu vitamin A. Cho đối tượng uống vitamin A liều cao đối với đối tượng có nguy cơ cao, thông thường 6 tháng một lần.
- Phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn
Phòng chống các bệnh nhiễm khuẩn có ý nghĩa rất quan trọng trong phòng chống thiếu vitamin A. Các bệnh nhiễm trùng đặc biệt là sởi, tác động đến mắt nên đặc biệt nguy hiểm đối với thiếu vitamin A. Do đó công tác phòng chống bệnh thiếu vitamin A cần nằm trong chương trình phòng chống các bệnh thiếu dinh dưỡng.
Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe phòng tránh bệnh thiếu vitamin A cũng như hậu quả của bệnh gây ra, ba mẹ cần theo dõi chặt chẽ các dấu hiệu của trẻ, đảm bảo chế độ ăn uống khoa học với đầy đủ các nhóm chất, rau quả…